CAFFE’ DEL MARINAIO CL 70 25% Vol.

Il Caffè del Marinaio è un prodotto tipico della tradizione sambenedettese. Si tratta di una bevanda che nasce a bordo delle barche dei marinai, circa trenta, quaranta anni fa; le navi stavano fuori per mesi, congelando il pescato a bordo,fermandosi solo in alcuni porti per fare provviste di viveri.Quando erano in mare, dopo una cena a base di pesce, preparavano il caffè con la moka; per renderlo più forte e scaldarsi durante le gelide notti in mezzo al mare, mescolavano mistrà, anice e rum( quest’ ultimo veniva acquistato nei porti in cui si fermavano per il rifornimento e era artigianale o meno). Ne veniva fuori un mix aromatizzato. Secondo la tradizione il consumo è caldo, buono anche freddo o per le correzione, sul gelato e preparazione del dolce più amato, il tiramisù, bottiglia da lt 0,70, gradazione 25% Vol.